INNOVACIÓN EN EL SECTOR OVINO: LA NUEVA GESTIÓN DE DATOS PARA EL ANÁLISIS DE LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD

La Fundación Centro Tecnológico de Miranda de Ebro (CTME) y el ITACyL, en colaboración con COVISURLE, el Laboratorios OVEJERO y la Dirección General de Producción Agropecuaria, han organizado una Jornada sobre innovación en el sector ovino, con el objetivo de profundizar en las herramientas y tecnologías que pueden apoyar la gestión y sostenibilidad de los productos.  

En este sentido, se pretende, con un enfoque blockchain, ahondar en el conocimiento de las herramientas de trazabilidad y sostenibilidad disponibles para el ahorro y la eficiencia energética, la gestión de costes de explotación y la reducción en el uso de antibióticos.

Entre los temas que se abordarán, se incluye una exposición sobre el Internet de las Cosas y su aplicación a la trazabilidad de la producción; Herramientas de gestión de la eficiencia energética en explotaciones de ovino ENERLÁCTEO OVINO; Red de explotaciones y simulador de costes de ovino de leche; Inmunoterapia y Big Data; y Herramientas para optimizar el uso de antibióticos.

Destinatarios: Veterinarios, ganaderos, cooperativas y otros profesionales del sector.

Fecha de celebración: Miércoles 16 de octubre de 2019.

Lugar de celebración: Casa de Cultura, Plaza Salvador, Valencia de Don Juan (León).

Programa

10:00-10:15h: Bienvenida y presentación de la jornada. ICE, Fundación CTME, ITACyL

10:15-11:05 h: Modelos de arquitectura IoT para la gestión de explotaciones ganaderas y trazabilidad de información mediante blockchain. Ponente: David Ayala Dulanto, responsable área ingeniería Software CTME11:05-

11:45 h: Herramientas para la gestión. Eficiencia energética de explotaciones de ovino de leche, ENERLACTEO OVINO. Ponente: Raúl Bodas Rodríguez. Investigador de Línea de Rumiantes. ITACYL

Café ¿networking

12:00-12:50 h: Herramientas para la gestión de costes de explotaciones de ovino de leche: Red de explotaciones ovinas: Simulador de costes. Ponente: María José Fernández de la Cal. D.G. de Producción Agropecuaria.

12:50-13:40 h: ¿Inmunoterapia y Big Data, herramientas para optimizar el uso de antibióticos en Ovino de leche¿. Ponente: Julián Suárez, Jefe de Rumiantes de Laboratorios Ovejero S.A.

13:40-14:00 h:Turno de preguntas y debate

Fin de jornada

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