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angle-left Jornada Práctica: Laboratorio en la Cocina Fritura Vacío y Geles Alimenticios

Jornada práctica: Laboratorio en la cocina Fritura vacío y geles alimenticios

05 jun 2018

Lugar: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Ctra. Burgos Km.119 Finca Zamadueñas, 47071 Valladolid

Implementación de la técnica de fritura al vacío para lograr sabores más naturales sin aditivos y una mejor conservación de los productos finales.

Destinatarios: técnicos de empresas agroalimentarias.

Inscripción gratuita en investigacion@itacyl.es / 983 410 361

Plazas limitadas

Duración: 8 horas.

 

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