El cultivo de la patata: simposio técnico formativo

ITACyL y Fertinagro Biotech organizan un simposio técnico formativo en torno a "El cultivo de la patata" para analizar la situación actual del sector, las oportunidades y retos a los que se enfrenta y las distintas estrategias y herramientas con que cuenta el agricultor para optimizar su rentabilidad. 

La jornada tendrá el jueves 22 de noviembre a partir de las 11 horas en el Mesón Castellano de Castellanos de los Moriscos (Salamanca) y en ella se abordarán cuestiones de relevancia como el "Conocimiento de la salud del suelo como base de un Sistema Agroalimentario Sostenible (SAS)", de la mano del personal de Fertinagro Biotech.

José Luis Palomo, director del Centro Regional de Diagnóstico de la Junta de Castilla y León, expondrá las principales plagas emergentes a tener en cuenta en el cultivo de patata, mientras que desde Fertinagro Biotech se presentarán además los resultados de los ensayos llevados a cabo junto a ITACyL en el marco de un proyecto innovador y sus tecnologías aplicadas en patata. 

Por su parte, Gonzalo Velasco, director de zona de Clauger Refrigeración, expondrá las herramientas actuales y cuándo usarlas en "La mejora de la conservación y la calidad de un producto final que el consumidor valore". A continuación, Vicente del Blanco, técnico de la subdirección de Infraestructuras Agrarias de ITACyL, abordará el "seguimiento del desarrollo del cultivo de patata a nivel regional a través de imágenes satélite".

La jornada concluirá con la intervención de Gerardo Dueñas, por parte de Fertinagro Biotech, en torno a los retos de la agricultura en Castilla y León, y será clausurada por la jefa del área de innovación agrícola de ITACyL, Rebeca Díez.